Je m'appelle Matteo, j'ai 21 ans. Je suis diplômé de l'école de cuisine italienne ALMA et j'ai travaillé dans divers restaurants: les Brigittines, Senzanome et Oasis Sapori Antichi. J'accorde une importance primordiale aux produits de grande qualité, locaux et de saison. J'adore la cuisine végétale, même si la viande et le poisson m'enthousiasment tout autant...
Types de cuisine
Italian
Localisations
Brussels
Expérience
Ce chef a 4 année(s) d'expérience
Spécialité
Risotto
Menu Personnalisé
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